A veganzada está feliz. Eu até compreendo. Não é fácil ser feliz comendo da maneira pobre que eles comem, necessitando seus suplementos, xingado as pessoas normais, digo, as pessoas que não coadunam com sua religião e vindo aqui me provar o quanto estou errado. É que nem o Robson, que vive estimulando as pessoas a me atacarem, porque é covarde e não tem peito pra vir debater comigo, pois sabe o que vai enfrentear.

Oi, Robson, tudo bem? Eu sei que você ainda vem aqui. Beijo na irmã. Quer um bifinho?

Ah, mas ficou “provado” que carne dá câncer e que o McDonald’s fará um combo McFosfoetanoburguer. Certo?, er… não. Lamento, mas não.

De acordo com a excelente fonte Bem Estar  (que não coloca nenhum link, claro, pois a Globo não gosta de gerar click de graça), a Organização Mundial da Saúde (OMS) colocou o bacon, linguiça e salsicha na lista de alimentos cancerígenos, pois “há ‘evidência suficiente’ de ligação desses alimentos com câncer, diz relatório. Texto alerta para risco de alto consumo de carne processada.”

Péra. É carne, carne ou carne processada? O que é carne processada?

Carne processada é a carne que passou por meios industriais de conservação, seja salga (carne seca), defumação (bacon, toucinho, presunto) ou conservante mesmo, como aquelas feijoadas que vêm em lata.

O consumo desses alimentos está em estreita relação ao câncer colorretal, que afeta o intestino e o reto, mas existem associações com outros tipos de câncer. Abaixo a tradução do relatório da Agência Internacional de Pesquisa do Câncer, que vários idiotas me disseram ser financiada pela Big Pharma, sendo uma vendida e sob os interesses do lobby dos illuminatis e outras bobagens. O PDF original você pode baixar AQUI.

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A Agência Internacional para Pesquisa sobre Câncer (IARC), a agência do câncer da Organização Mundial da Saúde, avaliou a carcinogenicidade do consumo de carne vermelha e carne processada.

Carne vermelha

Depois de uma profunda revisão da literatura científica acumulada, um grupo de trabalho de 22 especialistas de 10 países reunidos pelo Programa de Monografias IARC classificou o consumo de carne vermelha como provavelmente cancerígeno para os seres humanos (Grupo 2A), com base em evidências limitadas de que o consumo de carne vermelha causa câncer em seres humanos e uma forte evidência mecanística apoiando efeitos cancerígenos.

TRADUÇÃO: IARC não tem certeza se causa câncer. Eles nem pesquisaram, eles revisaram a literatura, ou seja, nada de novo. Talvez cause, mas as evidências são limitadas, isto é, poucas. Entretanto, há fortes razões para acreditar que a carne vermelha tenha participação no mecanismo de desenvolvimento da doença. Resumindo: não, não causa câncer.

Esta associação foi observada principalmente para câncer colorretal, mas as associações também foram vistos para câncer de pâncreas e câncer de próstata.

Eles associaram a ingestão com um mecanismo de participação da doença.

Carne processada

Carne processada foi classificada como carcinogênico para humanos (Grupo 1), com base em provas suficientes em humanos que o consumo de carne processada provoca câncer colorretal.

O consumo de carne e seus efeitos

O consumo de carne varia muito entre os países, desde alguns poucos por cento até 100% de pessoas que consomem carne vermelha, dependendo do país, e proporções um pouco mais baixas comem carne processada.

Meteram tudo num balaio. Quem come pouca carne vermelha, muita carne vermelha e carne processada.

Os peritos concluíram que cada porção de 50 gramas de carne processada comida diariamente aumenta o risco de câncer colorretal em 18%.

“Para um indivíduo, o risco de desenvolver câncer colorretal por causa de seu consumo de carne processada permanece pequeno, mas este risco aumenta com a quantidade de carne consumida,” diz o Dr. Kurt Straif, chefe do programa de monografias IARC. “Tendo em vista a grande número de pessoas que consomem carne processada, o impacto global sobre a incidência de câncer é de importância para a saúde pública “.

Tradução: tudo demais faz mal.

O grupo de trabalho IARC considerado mais de 800 estudos que investigaram associações de mais de uma dúzia de tipos de câncer com o consumo de carne vermelha ou de carne processada em muitos países e populações com diferentes dietas. A evidência mais influente veio de grandes estudos prospectivos de coorte realizados nos últimos 20 anos.

Saúde pública

“Estes resultados suportam mais atuais recomendações de saúde pública para limitar a ingestão de carne,” diz o Dr. Christopher selvagem, diretor da IARC. “Ao mesmo tempo, a carne vermelha tem valor nutricional. Portanto, estes resultados são importantes para permitir que os governos e as agências reguladoras internacionais para realizar avaliações de risco, a fim de equilibrar os riscos e os benefícios de comer carne vermelha e carne processada e para proporcionar a melhor possíveis recomendações dietéticas “.

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Traduzindo tudo, pegaram um monte de pesquisas que já conhecíamos disseram o que já sabíamos:

1) Carne processada leva um monte de coisa. Dizem que leva carne também, mas parece não ser o caso dos nuggets, que são formados por veias, nervos, gordura e pouca carne de frango.

2) Excessos são uma bosta, e todo mundo sabe que aquela gordurada do bacon não faz bem. A gente come porque é gostoso. Mas pizza também não é saudável e seu croissant de mandioca também não é.

3) Apesar de terem tentado relacionar a carne fresca ao câncer, não conseguiram. Contra-filé tá liberado, mas batata frita em óleo de soja (comida vegan, pois nenhum dos ingredientes é de origem animal) e até biscoito cream cracker são cancerígenos também [1] [2] [3]

4) IARC reconheceu o valor nutricional da carne vermelha,deixando a cargo dos países decidir políticas para estudar suas necessidades dietéticas e avaliar os riscos.

5) Em nenhum momento o documento fala de comparação com o cigarro, pois foi coisa de jornaleiro querendo causar.

6) Curiosamente, a Globo não está manipulando as pessoas para que comam bastante carne vermelha e, assim, enriquecer os produtores de carne e as companhia farmacêuticas que lucrariam horrores tendo mais doentes de câncer no mundo. Mas aposto que se fingirão de surdos.

7) Claro, veganzada continuará festejando. É a única satisfação em sua religião.