Pessoal adora culpar coisas com o passar do tempo. Saiu a culpa, acham que é maravilha, para depois colocar a culpa novamente. É tipo o lance do ovo que uma semana faz mal, na seguinte faz bem, na outra faz mal… e assim por diante. O açúcar é outro que oscila entre vilão e mocinho. Alguns dizem que faz as crianças serem hiperativas (o que é mito), além de praticamente causa r a morte prematura (o que é outro mito). Tem quem defenda que pessoas que ingeriram açúcar e foram prestar exames tiveram um desempenho melhor.
Isso é verdade ou mito?
Com a onda vegan, veio o pessoal dizendo que soja pode muito bem substituir tudo da alimentação animal. Carne de soja, leite de soja, qualquercoisa de soja etc. aliás, é um ponto interessante que eles precisam que os alimentos à base de soja pareçam com comida de verdade, pois eles mesmos não aguentam olhar praquilo e precisam disfarçar. Bem, deixando isso de lado, estão até alimentando crianças com alimentos derivados de soja em larga escala. O resultado? Bem, meninas alimentadas com alimentos derivados de soja são mais propensas a desenvolver dor menstrual severa quando adultas. Deve ser algum complô da indústria da morte, MUAHAHAHAHAHA 
Mercúrio e chumbo são metais pesados. O problema básico deles é a nossa incapacidade de removê-los de nossa corrente sanguínea, já que os rins não conseguem filtrar o sangue a ponto de se livrar dessas duas substâncias. Este problema não é só nosso, pois, outros animais também não conseguem se livrar desses dois metais. Peixes são um belo exemplo, e o problema é que nós ingerimos peixes. Muitos peixes estão contaminados com mercúrio e chumbo. Daí você vai dizer “beleza, basta ser vegetariano, certo?” errado, pois plantas TAMBÉM estão contaminadas com chumbo, mercúrio e outros metais peados. 
Lavanda é um aroma que eu só consigo associar com desinfetante (e desinfetante que fede). Alguns perfumes (baratos) costumavam usar essência de lavanda. Não é tão forte quanto pinho ou eucalipto (o primeiro é ótimo para disfarçar cheiro de mijo de gato e cachorro, o segundo pra sauna), mas é mais… suave. Eu continuo achando que aquilo fede. 
Saiu os laureados do Nobel. O de Química (que e o que realmente interessa, pois os outros são coadjuvantes) acabou indo para 3 cientistas. O trabalho visava estudar melhor as enzimas e, para isso, usaram ela: a Evolução, mais do que comprovada na Natureza, em tubo de ensaio e em nível molecular. Com os poderes investidos da Evolução, os pesquisadores conseguiram produzir uma proteína com o auxílio de seguidas mutações de uma enzima, resultando numa proteína 256 vezes melhor e mais eficiente que a original. Chupa, Biologia! Químicos fazem melhor!
Bactérias são como parentes. Algumas ajudam, outras atrapalham. Existe bactéria-cunhado que chega junto, ajuda na digestão, produz vitaminas, sem elas você não vive. E existe a bactéria-cunhado que ferra com a sua vida, vive às suas custas, e se bobear te manda um monte de contas (do hospital). Você não quer esta segunda bactéria-cunhado, e, para isso, foram desenvolvidos antibióticos para dar cabo dessas sem-vergonhas. O problema é que a Seleção Natural, essa danadinha, tem feito o que melhor sabe fazer: selecionar quem está apto a viver, e isso nos deu as superbactérias.
Doenças não são legais. Ainda mais quando elas causam sérios problemas como dengue, Chikungunya e zika. Você não quer nem ter um resfriado, quanto mais estas doenças. O mais interessante, entretanto, é que bactérias, em especial as do gênero Wolbachia, conseguem impedir a transmissão do vírus do dengue e seus amigos. Eu já postei artigo sobre elas 
Ceticismo, Ciência e Tecnologia 