OUTROS MÉTODOS DE ANÁLISE

Como foi dito, aqui será mostrado outros métodos físicos utilizados para análise química. Não serão explicados com a profundidade dada à espectrofotometria para que o artigo não fique maior do que já está.

Difrações de Raios-X –Se você puser um pedaço de tecido contra a luz, poderá notar facilmente a forma das tramas do tecido em questão, certo. Independente de como foi feita a costura, você poderá notar claramente como ela foi feita. A difração por Raio-X baseia-se nisso. Normalmente, para se analisar a estrutura de um cristal, coloca-se a amostra no aparelho e, através de algo semelhante a uma radiografia, pode-se ver a natureza cristalina e identificar o cristal da amostra.

Eletroforese – Devido às propriedades isoelétricas das proteínas, onde há transferência de elétrons de um radical para outro dentro da mesma molécula, ao serem submetidas a um campo elétrico elas podem ficar “passeando” em direção de um pólo a outro. Esse desvio ou “passeio” é particular a cada tipo de proteína e a sua determinação é feita através dos padrões pré-estabelecidos.

Cromatografia – É feita de várias maneiras. A cormatografia em coluna consiste em fazer passar a solução com os pigmentos a ser analisada por uma coluna contendo adsorventes adequados à análise (como o Al₂O₃ ou carvão ativo). Observa-se a progressão das bandas coloridas quando elas se trata de pigmentos; quando a separação for boa, pode se retirar e cortar a coluna nas partes correspondentes e, então, prossegue-se a adsorção.

A cromatografia em papel consiste em mergulhar a ponta de uma tira de papel de filtro, previamente impregnado com substâncias próprias, na superfície da solução-problema. Por tensão superficial, a solução começará a subir pelas fibras do papel e cada componente da solução deixará uma cooração característica a uma certa altura. Corta-se o papel nos limites das cores e continua-se a análise.

A cromatografia por fase gasosa consiste em vaporizar a substância e injetá-la no cromatógrafo a gás. Este, através de um programa de computador, determina quais as substâncias existem naquela mistura. Junto com o RMN, é o objeto de desejo de 11 em cada 10 químicos; mas, são aparelhos para poucos agraciados.

RMN (Ressonância Nuclear Magnética) – Juntamente com o cromatógrafo a gás, é o aparelho que estou doido para comprar assim que ganhar na Mega-Sena. Se algum de vocês quiser me dar de presente, também aceito. Como toda carga elétrica que se movimenta gera um campo magnético, Um átomo pode ser considerado como um pequeno ímã. Imagine diversos átomos de uma molécula como ímãs. Esta molécula será outro ímã, certo? Se eu aplicar um campo magnético externo, os prótons poderão estar alinhados em sentidos paralelos ou anti-paralelos (como os elétrons); a diferença de energia dessas duas orientações é proporcional à intensidade do campo magnético externo. Essa intensidade será fixa do mesmo modo que o campo for fixo. Isso vai gerar, através de fórmulas matemáticas muito complexas, o chamado “espectro de ressonância” da substância (que é padrão), o chamado espectro RMN. Claro, estou resumindo ao máximo, já que isso pode se tornar tese de doutorado. Enfim, o RMN de uma amostra-problema irá induzir um campo magnético de intensidade bem precisa, o espectro de ressonância obtido será comparado aos padrões armazenados na memória de um computador de grande porte, chamado de Mainframe (como um Cray, por exemplo) que fornecerá a natureza da(s) substância(s) presente(s). Só o Cray vale uma fortuna, já que está um pouquinho à frente do humilde micro à minha frente.

Tira o olho da loira. O aparelho està ao fundo. ;-)