Microondas é ideal para matar bactérias

Eletrodoméstico é ideal para esterilizar esponjas e escovas de limpeza. Bastam dois minutos para matar 99% das bactérias.

Um estudo publicado nesta segunda-feira (22) pela revista “Journal of Environmental Health” afirmou que o forno de microondas é ideal para esterilizar as esponjas usadas para limpar panelas e outros utensílios de cozinha.

De acordo com cientistas da Universidade da Flórida, bastam apenas dois minutos de funcionamento do forno no máximo de sua potência para matar 99 % das bactérias, vírus e parasitas, assim como esporos escondidos nas esponjas.

Segundo Gabriel Bitton, professor de engenharia ambiental, a população deve utilizar o microondas se quiser realmente descontaminar as esponjas e escovas de limpeza.

No estudo, Bitton e um grupo de cientistas mergulharam esponjas em águas com alto índice de bactérias fecais, vírus, parasitas protozoários e esporos.

Com exceção dos esporos, o forno eliminou totalmente estes organismos em não mais que quatro minutos. Para os esporos, foram necessários dez. “O microondas é um instrumento muito poderoso e barato para fazer a esterilização”, disse Bitton.

Segundo números do Centro de Controle e Prevenção de Doenças, os microorganismos causam doenças em 76 milhões de pessoas anualmente.

5 comentários em “Microondas é ideal para matar bactérias

      1. @André, as bactérias não são somente anaeróbias, existem bactérias aeróbias e elas são divididas em:

        – Estritos (obrigados): necessitam de O2
        – Facultativos: não necessitam de O2 mas crescem melhor com O2
        – Microaerófilo: necessitam de O2 mas em níveis menores (precisam de oxigênio para viver).

        As anaeróbias são divididas em:

        – Aerotolerantes: não necessitam de O2 mas crescem melhor sem O2
        – Estritos (obrigados): não toleram O2 (letal)

        Ou seja, usando água oxigenada, vc mata apenas as bactérias anaeróbias estritas, deixando vivas (selecionando) todas as outras, isso é um dos motivos que deixaram de usar a água oxigenada no tratamento de feridas. Para esterilizar mesmo, tem que usar a autoclave.

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