Eu tinha publicado artigo sobre pesquisa evidenciando como a frutose pode ferrar com o seu cérebro. Isso não era legal, mas temos outros efeitos causados por dietas ricas em frutose: elas pode trazer sérios problemas para grávidas, causando defeitos na placenta e restringindo o crescimento do feto. Isso faz com que haja sérios riscos na formação do bebê, garantindo-lhe problemas de saúde no metabolismo.
Mas a Ciência pode combater isso? Sim, pode.
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Diz-se que a mão que afaga é a mesma que apedreja Indo por este caminho, a comidinha show de bola com a qual nos deliciamos pode ferrar a nossa saúde, e nem precisa, necessariamente, ser comida de fast food. Um dos problemas que muitos de nós ignora é que genes em nosso cérebro podem ser alterados por causa das deliciosas iguarias que tanto amamos. Um exemplo disso é a frutose, que além de ser convertida em gordura, ainda pode fazer umas mutações nos nossos genes, e nem é para algo legal como controlar o tempo, mas sim para ganharmos de presentes uma bela gama de doenças.
Toda vez o açúcar volta à baila. No artigo