Se encher de bebida açucarada ferra com seus rins (eu e meu poder de síntese)

Todo mundo sabe que se encher de açúcar não é legal (mesmo aqueles que adoram se encher de açúcar), assim como refrigerantes, que tem açúcar à beça e não, não é exclusivo a coca-cola; todo refrigerante é cheio de açúcar, exceto aquelas porcarias adoçadas com stevia. Você se livra do açúcar e ganha o dobro da concentração de sódio. Ah, sim. Melhor suco, né? Que nem aqueles xaropes sabor manga, laranja, açaí etc. você sabe o que é “xarope”? É uma solução bem concentrada de açúcar com cor e sabor artificiais. Por incrível que pareça, refrigerantes são mais saudáveis que aquele troço.

Se ser um candidato a diabetes não parece ser muito legal, que tal saber que uma pesquisa relacionou consumo excessivo de bebidas açucaradas com uma maior probabilidade de desenvolver doença renal crônica?

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Corte os doces e viva mais 15 anos

bolos.jpgUma pesquisa realizada na Alemanha sugere que abdicar de doces e carboidratos pode aumentar a expectativa de vida em até 15 anos. Os cientistas, do Instituto de Nutrição Humana, da Universidade de Jena, realizaram experiências em minhocas e observaram que o corte da ingestão de glicose, encontrada em alimentos ricos em açúcar e carboidratos, levou os invertebrados a aumentarem consideravelmente a produção de radicais livres.

Os radicais livres são moléculas que podem ser prejudiciais ao organismo porque estão ligadas a processos degenerativos, como o câncer e o envelhecimento. Os pesquisadores, no entanto, observaram que a falta de glicose fez com que as minhocas rapidamente reagissem aos radicais livres, produzindo enzimas de defesa contra estas moléculas e aumentando a expectativa de vida em 20%. Continuar lendo “Corte os doces e viva mais 15 anos”