Sais de nitrato estão detonando com florestas

Eu comecei a ler um artigo sobre poluição de nitrogênio. Achei bem esquisito numa atmosfera em que 70% é nitrogênio e trata-se de um gás inerte. Como assim poluição por nitrogênio? Tão absurdo quanto isso só filme ruim que dizia que tinha um ser vivo que respirava nitrogênio e mataria todo mundo no planeta por asfixia (o fato de pessoas respirarem oxigênio pareceu irrelevante). Ao ler a publicação, soltei um palavrão, pois o que o jornaleiro responsável pelo Press Release do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos estava falando é sobre poluição por nitratos e não nitrogênio.

Morra, jornaleiro maldito!

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Os Sais

Tudo muito bem, tudo muito legal, e eu já fiz vídeos sobre ácidos e sobre bases. Daí a nossa criança interior pergunta: O que acontece se misturarmos os dois? Bem, se for em quantidades equivalentes temos os sais. Meio sem  graça, né? Nada de explosões ou outras pirotecnias. De qualquer forma, as pessoas ainda têm ideia que os sais possuem pH = 7 e têm sabor salgado. Só que é uma ideia um tanto quanto errônea.

Neste vídeo aprenderemos um pouco mais sobre sais. Como eles ocorrem, como eles são e como eles se portam em termos de pH.

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Marte, sais hidratados e a diferença que a água de hidratação faz

No dia 28 de setembro, a NASA noticiou a descoberta de sais hidratados em Marte. Mais do que isso, a sazonalidade na qual esses sais aparecem indicam que há uma boa possibilidade de ter água líquida sob o solo do planeta vermelho. Mas com é esse negócio de água de hidratação?

Para saber mais é preciso indagar, é preciso perguntar os por quês. Neste vídeo, falamos um pouco sobre águas de hudratação e veremos como elas mudam totalmente a química e física de uma determinada substância. É mais uma edição do seu Livro dos Porquês

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