Dois estudos independentes dão passos importantes rumo ao desenvolvimento de terapias que retardem o envelhecimento em seres humanos – e assim nos aproximem da tão desejada longevidade. Uma substância derivada de bactérias se mostrou eficiente no prolongamento da vida de camundongos, e o mesmo resultado foi alcançado em macacos submetidos a uma dieta de restrição calórica.
O Dr. David Kessler serviu a dois presidentes dos Estados Unidos como diretor geral da Food and Drug Administration (FDA, agência federal norte-americana que regulamenta alimentos e remédios) e encarou batalhas difíceis contra o Legislativo e as grandes empresas de tabaco durante esse período. Mas o médico, um pediatra formado pela Universidade Harvard, descobriu que ainda assim não era capaz de enfrentar o poderio das bolachas de chocolate.
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