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Cientistas da Universidade de Harvard utilizaram uma câmera de alta velocidade para filmar o momento em que uma bolha estoura sobre uma superfície líquida. Dessa forma, puderam estudar a dinâmica que ocorre, onde milhares de “bolhas-”filhas”, verificando que a referida bolha não “desaparece” simplesmente, coisa que qualquer um com bom senso poderia deduzir, já que as coisas não desaparecem sem mais nem menos.

O estudo de filmes líquidos são muito importantes na pesquisa dos fenômenos de transporte e processos físico-químicos. Quando a interface de uma bolha de gás em um líquido se rompe, a bolha não desaparece simplesmente. O que acontece é que o filme rompe-se e se retrai rapidamente até que se torne parte da interface, um evento que normalmente ocorre dentro de milissegundos.

Com a ajuda de uma câmera de vídeo de alta velocidade, cientistas descobriram que, sob certas condições, uma bolha que estoura em uma superfície líquida não desaparece simplesmente. A pesquisa, publicada no periódico Nature e coordenada por James Bird, da Universidade de Harvard, visou demonstrar não só experimentalmente, como matematicamente como acontece a ruptura do filme, ao examinar a maneira como este se retrai, formando bolhas muito menores, pequenas o suficiente para romper e formar “jatos” que lançam pequenas gotículas na atmosfera.

Abaixo, vocês podem ver a série de vídeos gravados em alta velocidade. Notem o tempo medido em milissegundos.

Segundo o dr. Bird, a descoberta poderia eventualmente ajudar a aprimorar vários processos de manufatura., já que durante a fabricação de vidro, é imprescindível que não haja bolhas ou quaisquer outros tipos de imperfeições, além de ajudar na pesquisa médica, já que gotículas lançadas por bolhas que estouram são associadas com a transmissão de doenças em piscinas e banheiras.

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